Côtes de Provence, Frankrijk

Château de Cabran

Familiaal domein sinds 200 jaar gelegen in de buurt van Fréjus. Van in de beginne probeert deze familie authentieke wijn te verbouwen dat de terroir uitstraalt.... Lees meer

chateau cabran, rode provence-wijn !

Terroir wordt bepaald door de cépage, de topografie, de keuze van de wijnbouwer , het klimaat maar ook de bodem of geologie. De bodem is hier uniek én zeer verscheiden. Het Massief van de Estérel vormt de scheiding tussen de Var en de Alpes-Maritimes.

De Estérel bestaat uit een vulcanische bodem én ondervindt de mediterrane invloed van de zee. Doleriet (of diabaas), ryoliet en lava; voorbeelden van stollingsgesteente maken de grond rijk aan mineralen maar arm aan organische elementen.

Dus een bodem weinig geschikt voor productieve landbouw maar super om kwaliteitsvolle, laag rendements wijn te produceren !

Het huis is onderweg om erkend te worden als biologische wijnbouw.

 

 

 

 

 

Sfeerbeeld Vinum et Plura

de rustige wijnvelden van chateau Cabran.

Andere wijndomeinen

Deze vind je ook vast interessant:

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en ontvang updates, aanbiedingen en wijnadvies.

    Inschrijven

    Vinum et Plura

    Ben je meerderjarig? *

    * Je moet de wettelijk toegestane leeftijd van 18 jaar hebben om alcohol aan te kopen.