Uitgebreide info
100% MALBEC
OOGST / VINIFICATIE
Handgeplukt, traditionele natuurlijke vinificatie, maceratie gedurende ongeveer 30 dagen. 24 maanden in nieuwe eiken vaten (uit de Allier – midden Frankrijk. Op het kruispunt van tradities en nieuwe technieken, is de ontwikkeling van hun wijn gebaseerd op de rijkdom van de druiven en een creatieve en rigoureuze knowhow … Een avontuur dat reeds lang wordt gedeeld in de familie.
We laten de wijnmaker Maarten Luyckx zelf graag even aan het woord :
Mijn vader was wijnhandelaar in België op kleinschalige basis ! Enkel Franse wijn want hij was en is nog steeds meer dan gefascineerd door Frankrijk. Samen met een stille vennoot heeft hij dan de stap gezet om zelf wijn te gaan verbouwen in 1998 op 50 jarige leeftijd.
De keuze van Cahors werd namelijk beïnvloed doordat ze zelf hier in de Lot een vakantiehuis hadden.
Eerst hebben ze een wijngaard op de plateau gekocht. Na 3 jaar zijn ze dan overgestapt in 2001 naar een beter terroir in de vallei van de Lot en sindsdien is Château Famaey geboren. Famaey is de familienaam van mijn moeder.
Begonnen met een 20tal hectare en nu ondertussen uitgegroeid tot om en bij de 40 ha. Ikzelf ben eerst mijn Frans gaan leren in de Provence en ben toevallig eigenlijk hier terecht gekomen in 2003 en blijven plakken door de kennismaking toen met mijn huidige vrouw.
Snel, ook zeer gepassioneerd door de wijn, ben ik nu de wijnmaker sinds 2007. Samen in familieverband dus, runnen we nu Famaey met hoogtes ( o.a. erkenningen, médailles en internationale bekendheid) en laagtes ( klimaat , verschillende jaren vorstschade , covid, moeilijke en onstabiele markten etc) .
OMSCHRIJVING
Genereus in aanzet. Vervolgens ontwaar je een aangename vettigheid en mooie mondstructuur met veel finesse. Fruitige, zachte en ronde afdronk ondersteund door zacht gelooide tannines. Bij voorkeur decanteren als de wijn nog jong is.
