Uitgebreide info
100% GARNATXA BLANCA
DOMEIN
Herència Altés is een familiewijnhuis dat bestaat uit 50 hectare
wijngaarden, allemaal biologisch bewerkt, gelegen in de Terra Alta
regio tussen de gemeenten Batea en Gandesa. Het ligt ongeveer
420-500 m boven de zeespiegel, waarvan 20 hectare oude
wijnstokken, aangeplant tussen het begin en het midden van de 20e eeuw.
Núria Altés is geboren in Batea (Terra Alta) in een familie van
wijnboeren die generatie na generatie hebben gezorgd voor het
familie-erfgoed, en hun liefde voor hun land hebben doorgegeven.
Rafael De Haan, wiens vader Engels en moeder Spaans is, werd
geboren in Kent (Engeland). Zijn passie voor authentieke wijnen
leidde hem naar Terra Alta, waar hij veel meer vond: een familie en
een levensproject. Het waren precies die ervaringen van een jeugd
tussen de wijngaarden en de passie voor een land, en voor de
wereld van wijn, die Núria en Rafa ertoe brachten om in 2010 het
project te starten dat we vandaag kennen als Herencia Altés.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatige oogst. Alleen de eerste fractie van de geperste most
wordt gebruikt. Spontane gisting met inheemse gist in roestvrijstalen tanks. Na de gisting wordt de wijn drie maanden op zijn fijne droesem bewaard met regelmatige battonage om de wijn meer structuur, romigheid en levensduur te geven.
OMSCHRIJVING
Frisse, zuivere en evenwichtige wijn, met een zeer expressieve neus die aroma’s van citrusvruchten, fruit en ook mediterrane kruiden oproept. Erg fris in de mond met een levendige en elegante
zuurgraad.
